Świąteczne smakołyki. Tego na stołach mieszkańców Wysp nie może zabraknąć! |
Utworzony: czwartek, 25 grudnia 2014 15:44 |
Wielu Brytyjczykom Boże Narodzenie kojarzy się ze smakiem tradycyjnego puddingu. Jednak jak wskazuje najnowsze badanie, liczba jego zwolenników maleje. Jakie są ulubione świąteczne potrawy mieszkańców Wysp?
r e k l a m a
Zobacz także:
Osoby przepytane przez „BBC Good Food” wskazały, że podczas świątecznego obiadu najbardziej smakują im pieczone ziemniaki – 95 proc. Na drugim miejscu znalazł się indyk – 71 proc. Ostatnie miejsce podium należy do kiełbasek w cieście zwanych „pigs in blankets” – 60 proc. Z 1 184 respondentów 54 proc. opowiedziało się za deserem w formie puddingu, to znaczący spadek. Jedna trzecia oświadczyła, że zamiast niego poda trifle - warstwy ciasta biszkoptowego zmoczonego winem, przełożone galaretką owocową, owocami, polane sosem custard i ozdobione bitą śmietaną lub pudding o smaku toffi. 8 proc. postawi na jeszcze inne ciasto. Eksperci kulinarni komentują, że spadek zainteresowania tradycyjnym puddingiem spowodowany jest coraz większą liczbą programów kulinarnych, które prezentują coraz to nowe możliwości. Ludzie lubią eksperymentować w kuchni, próbować nowych smaków – mówi Simon Rogan, właściciel i szef kuchni restauracji L’Enclume w Kumbrii. Pomimo tego, że indyk jest daniem głównym obiadu, tylko 62 proc. przebadanych twierdzi, że poda go w tym roku. 12 proc. woli wołowinę, a 11 proc. przygotuje coś bezmięsnego. Cztery osoby na dziesięć dodaje, że indyk na stole pojawi się tylko ze względu na tradycję oraz dlatego, że nie chcą się narazić pozostałym uczestnikom przyjęcia. W Bożym Narodzeniu chodzi też o to, by zachować pewne zwyczaje. Dlatego wielu z nas uwielbia potrawy, które jada tego dnia od dziecka. Natomiast nie ma nic złego w tym, by stworzyć w swojej rodzinie nową tradycję – mówi Gillian Carter, dziennikarka magazynu „BBC Good Food”. Badanie pokazało także, że to właśnie jedzenie obiadu jest ulubioną przez Brytyjczyków częścią Christmas Day. Tuż za nim uplasowało się rozpakowywanie prezentów, a następnie przygotowywanie jedzenia i oglądanie telewizji. KC / POLEMI.co.uk Fot.: Slawomir Fajer / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI.
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TONIO MIĘDZYNARODOWE PRZEKAZY PIENIĘŻNE TONIO - Przekazy pieniężne z Wielkiej Brytanii do Polski i z... |