czwartek, 25 kwietnia 2024
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| SZOK! Uważaj na produkty z tego supermarketu! Blisko 80% z nich jest... |
| Utworzony: wtorek, 19 maja 2015 13:11 |
Według Food Standards Agency (FSA) badającej produkty spożywcze trafiając na brytyjski rynek, sklepowe kurczaki to coś, na co mieszkańcy Wysp powinni bardzo uważać. Inaczej grozi im zatrucie, a nawet śmierć!
r e k l a m a
Zobacz także:
Oprócz ludzkiego cierpienia zatrucie Campylobacter generuje również spore straty dla brytyjskiej ekonomii - spadek produktywności chorych osób i szpitalne leczenie kosztuje rocznie aż 900 mln funtów! Dochodzenie FSA ujawniło, że w większości najpopularniejszych marketów w UK w sumie aż 70% surowych kurczaków jest zakażonych tą bakterią, z czego średnio 20% z nich w bardzo wysokim stopniu. Agencja, która upubliczniła nazwy tych sieci i sklepów, żąda od nich zredukowania liczby zakażonych kurczaków o połowę do końca 2015 roku. Najgorzej w zestawieniu wypadła Asda, za nią Morrison's - tu liczba zakażonych Campylobacter kurczaków przekracza 75% (wynosi dokładnie 78,9% i 76,2%). Niewiele lepiej jest w Marks&Spencer i Waitrose (odpowiednio 72,2% i 71,7%). Tylko w Sainsbury's i Tesco poziom skażonego drobiu nie przekracza 70% (69,6% i 68,2%), ale i tak mieści się w górnej granicy. Na żądania FSA jak na razie odpowiedziała tylko sieć Marks&Spencer, w której teraz kupowanie surowego drobiu jest dużo bezpieczniejsze. Sieciówce udało się drastycznie zmniejszyć liczbę skażonych kurczaków dzięki ich sprzedaży w specjalnych torbach, w których można je gotować i premiowaniu dostawców, którzy dbają o to, by ich hodowle były czyste i wolne od Campylobacter. Agencja, która próbuje zmobilizować przemysł i konsumentów do odpowiedzialnego sprzedawania i kupowania surowego drobiu, wydała także wytyczne, które mają pomóc uniknąć zarażenia Campylobacter. Surowy kurczak powinien być trzymany z dala od innego jedzenia, najlepiej na dolnej półce lodówki i w opakowaniu ochronnym. Idealnie jest go najpierw zamrozić, a bezpośrednio przed przygotowaniem rozmrozić. Nie powinno się go myć - pryskająca woda roznosi szkodliwe bakterie. Umyć należy za to wszystko, co dotykało surowego kurczaka - narzędzia kuchenne, ręce, blat. Należy też bezwzględnie uważać, by dokładnie ugotować/usmażyć/upiec kurczaka - mięso nie może być różowe, a soki nie powinny swobodnie z niego wypływać. Tylko zastosowanie się do wszystkich wytycznych minimalizuje ryzyko zakażenia Campylobacter. Joanna Mierzwa / POLEMI.co.uk Fot.: 1000 Words / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI.
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO! |
ZOBACZ NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NAJNOWSZE INFORMACJE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Najlepsze atrakcje turystyczne w UK
|
|
|
|
|
|
Poradniki
|
|
|
|
|
|
ARTYKUŁY POLECANE
- Co grozi za przemyt? Zrozumienie brytyjskich przepisów dotyczących przemytu narkotyków
- NAKAZ opuszczenia Wielkiej Brytanii dla Polaków - jak uniknąć ekstradycji?
- Odszkodowanie dla Polaka za uraz głowy
- 120 tysięcy funtów za przypadkowy wypadek w pracy!
- Co powinien zapewnić pracodawca? W tym przypadku tego nie zrobił i skończyło się wypłatą dla pracownika w wysokości ponad 8 tys. funtów!
- Odszkodowanie za utratę nogi wskutek wypadku
- Odszkodowanie dla Polaka za poważny wypadek na budowie
- Twój status osiedleńca UE może być zagrożony
- Nowe prawo rozwodowe w Wielkiej Brytanii!
- Odzyskiwanie zajętych Polakom pojazdów w Wielkiej Brytanii - Czy wiesz co zrobić w sytuacji zajęcia Twojego auta?
- Pracownik padł pod niespodziewanym ciężarem – pracodawca nie pofatygował się, żeby mu powiedzieć...
- Pomoc dla Polaków w odbyciu dozoru elektronicznego w Wielkiej Brytanii
- Miałeś wypadek w pracy? Zobacz jak uzyskać odszkodowanie
- Konfiskata samochodów na granicy brytyjskiej - czy da się odzyskać pojazd?
PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE
 Polskie meble - SPLENDO FURNITURE Firma SPLENDO FURNITURE zajmuje się sprzedażna polskich mebli na... |  Wózki widłowe, maszyny budowlane Praca stała i dodatkowa. Szukasz pracy, podnieś swoje kwalifikacje... |
