W sklepach na terenie Irlandii Północnej rozpoczęto akcję wycofywania kilku popularnych produktów spożywczych. Dotyczy to zarówno świeżych ziół doniczkowych, jak i jednego rodzaju hummusu. Powodem jest ryzyko obecności groźnej bakterii Listeria monocytogenes, która może wywołać poważne konsekwencje zdrowotne, szczególnie u osób z osłabionym układem odpornościowym.
Jak podaje BBC, w ostatnich dniach służby sanitarno-kontrolne ogłosiły pilne wycofanie z rynku niektórych partii kolendry doniczkowej oraz tradycyjnego hummusu. Produkty te były dostępne w największych sieciach handlowych działających w Irlandii Północnej, takich jak Tesco, Lidl, Aldi, Marks & Spencer, Dunnes Stores i Supervalu.
Zioła, które mogą być zanieczyszczone, pochodziły od dostawcy O’Hanlon Herbs, natomiast hummus, który również znalazł się na liście podejrzanych produktów, został wyprodukowany przez firmę Tom & Ollie i sprzedawany w 150-gramowych opakowaniach. Obydwa produkty były dystrybuowane zarówno w Irlandii Północnej, jak i Irlandii.
Food Safety Authority of Ireland (FSAI – Irlandzki Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) zalecił natychmiastowe usunięcie podejrzanych partii z półek sklepowych oraz umieszczenie odpowiednich ogłoszeń w strefach kasowych. Konsumentów poproszono, by nie jeść produktów, które zostały objęte procedurą wycofania.
Choć informacja o zagrożeniu pojawiła się tuż po głośnej sprawie dotyczącej zakażeń listerią, które doprowadziły do hospitalizacji kilku osób, a nawet jednej śmierci – FSAI podkreśla, że obecne przypadki nie są bezpośrednio związane z wcześniejszymi problemami. Chodziło wtedy o gotowe posiłki oraz mieszanki sałat wyprodukowane przez McCormack Family Farms.
Listeria monocytogenes to bakteria wyjątkowo niebezpieczna dla określonych grup osób. Najbardziej narażeni na zachorowanie są kobiety w ciąży, noworodki, osoby starsze (powyżej 65. roku życia) oraz osoby z osłabioną odpornością, np. w trakcie leczenia onkologicznego lub po przeszczepach.
Objawy zakażenia listerią często przypominają grypę – mogą pojawić się gorączka, dreszcze, bóle mięśni, a także dolegliwości żołądkowo-jelitowe, takie jak wymioty, nudności i biegunka. W niektórych przypadkach dochodzi do poważniejszych komplikacji, w tym zapalenia opon mózgowych czy posocznicy.
Choroba rozwija się zazwyczaj w ciągu kilku tygodni od momentu zakażenia – najczęściej w ciągu 21 dni, choć w rzadkich przypadkach okres inkubacji może wynosić nawet 70 dni. To sprawia, że trudno jednoznacznie określić źródło zakażenia.
FSAI przypomina, że dokładne mycie rąk, odpowiednie przechowywanie żywności oraz unikanie spożywania produktów po upływie daty ważności znacząco zmniejsza ryzyko infekcji. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby należące do grup podwyższonego ryzyka.
Przedstawiciele służb sanitarnych zapewniają, że trwają kontrole, mające na celu zidentyfikowanie potencjalnych źródeł skażenia oraz zapobieżenie dalszemu rozprzestrzenianiu się bakterii. W razie potrzeby lista wycofanych produktów zostanie zaktualizowana.
POLEMI.co.uk
Fot.: StanislavSukhin / Shutterstock
