Wielka Brytania ponownie zmaga się z zagrożeniem związanym z zatruciami pokarmowymi. Tym razem ostrzeżenie dotyczy popularnych gotowych dań sprzedawanych w Tesco i Waitrose. Klienci zostali wezwani do natychmiastowego zwrotu konkretnych produktów z uwagi na ryzyko zakażenia salmonellą oraz obecność niezadeklarowanych alergenów.
Brytyjskie media informują, że sieć supermarketów Tesco ogłosiła pilne wycofanie trzech rodzajów sałatek makaronowych, które mogą być skażone salmonellą – groźną bakterią wywołującą silne zatrucia pokarmowe. Produkty z konkretną datą przydatności do spożycia zostały natychmiast usunięte ze sklepowych półek, a klienci zostali ostrzeżeni, by ich pod żadnym pozorem nie jedli.
Zaniepokojenie wzbudziły: Tesco Basil Pesto and Semi Dried Tomato Pasta (225 g), Tesco Chicken and Chorizo Pasta (285 g) oraz Tesco Feta Semi Dried Tomato Pasta (290 g) – wszystkie z datami przydatności przypadającymi na 24 i 25 lipca 2025 roku. Tesco zaleca, by produkty te zwrócić do dowolnego sklepu – bez konieczności okazywania paragonu, w zamian za pełny zwrot pieniędzy.
Salmonella to bakteria, która atakuje układ pokarmowy i wywołuje ostre objawy już po kilku godzinach od spożycia skażonej żywności. Typowe symptomy to gorączka, silne bóle brzucha, wymioty i intensywna biegunka. Utrata wody i elektrolitów może prowadzić do poważnego odwodnienia, szczególnie niebezpiecznego dla dzieci, seniorów i osób z osłabioną odpornością.
Dane opublikowane przez UKHSA wskazują, że liczba przypadków zakażenia salmonellą w Anglii rośnie – tylko w pierwszym kwartale 2025 roku odnotowano blisko 1600 przypadków osób chorych, co oznacza wzrost w porównaniu z analogicznym okresem w roku poprzednim.
Szczególnie niepokojące jest to, że aż 21.5% wszystkich zachorowań dotyczyło dzieci poniżej 10. roku życia. Dzieci są bardziej podatne na odwodnienie i powikłania, dlatego rodzice powinni uważnie sprawdzać daty i oznaczenia produktów spożywczych kupowanych w sklepach.
Jednym z produktów, w których salmonella może się łatwo namnażać, są świeże warzywa – zwłaszcza pomidory. Ich struktura sprzyja zatrzymywaniu bakterii na powierzchni. Zanieczyszczenie może nastąpić na różnych etapach – od uprawy (np. przez kontakt z nieczystą wodą), przez pakowanie, aż po przechowywanie.
Tymczasem również Waitrose – inna znana brytyjska sieć – poinformowała o wycofaniu gotowego dania Indian Takeaway for 2 (1412 g), którego termin przydatności również przypada na 25 lipca 2025 roku. Część opakowań została błędnie zapakowana i może zawierać wiosenne sajgonki z sezamem i soją, których nie ma w składzie na etykiecie.
Dla osób uczulonych na sezam lub soję spożycie tego dania może mieć poważne konsekwencje – od wysypki i nudności po wstrząs anafilaktyczny. Waitrose apeluje, by klienci nie spożywali posiłku, a zamiast tego zwrócili go do najbliższego sklepu – również bez konieczności posiadania dowodu zakupu.
POLEMI.co.uk
Fot.: Nigel J. Harris / Shutterstock
