Jeśli ktoś już się przyzwyczaił do ale'i z pubu, to może ktoś byłby zainteresowany pójściem krok dalej i zacząć warzyć piwo w domu?
Co myślicie o takim pomyśle?

nie chciałabym wpaść w alkoholizm

Sam fakt posidadania dużych ilości alkoholu w domu, nie czyni alkoholika.
Te same zasady obowiązują zawsze, czyli picie nawet największych ilości z umiarem nie szkodzi.

makaron napisał:
Sam fakt posidadania dużych ilości alkoholu w domu, nie czyni alkoholika.
Te same zasady obowiązują zawsze, czyli picie nawet największych ilości z umiarem nie szkodzi.

Sam fakt posiadania dużych ilości alkoholu w domu może przyczynić sie do systematycznego picia co w efekcie prowadzic moze do alkoholizmu wole kopic sobie czasami tyskiego i mieć czyste intencje

do tego wszystkiego potrzebna jest specjalistyczna aparatura pewnie dosyć droga i za darmo tego piwa tez nie będzie

mora_nova napisał:
Sam fakt posiadania dużych ilości alkoholu w domu może przyczynić sie do systematycznego picia co w efekcie prowadzic moze do alkoholizmu wole kopic sobie czasami tyskiego i mieć czyste intencje

Systematyczne picie to cecha Francuzów. Piją wino codziennie do obiadu i jakoś ich nikt nie nazywa alkoholikami. Czesi i Niemcy piją piwo statystycznie codziennie, tylko właśnie w małych ilościach. Według WHO można spożywać dziennie do 2-3 unity kobiety i 3-4 unity mężczyźni. To oznacza, że kobieta może wypić jedno piwo, a mężczyzna dwa piwa dziennie (Jeden dzień w tygodniu powinien być bez alkoholu). Ja uważam, że upijanie się raz w tygodniu (tak jak to czynią na przykład Szkoci) jest bardziej niebezpieczne od strony uzależnienia niż picie małych ilości codziennie.

Rewolucjonista napisał:
do tego wszystkiego potrzebna jest specjalistyczna aparatura pewnie dosyć droga i za darmo tego piwa tez nie będzie

Jeśli masz smykałkę do DIY, to kupujesz garnek 30 litrowy emaliowany, Lodówkę turystyczną 25 litrową, troszkę rurek miedzianych, hydrometr i termometr. I możesz warzyć piwo.
Warze piwo od kilku lat i to nie jest bardzo trudne, może takie się wydawać na początku takie.

a zacier? i co dobre piwo? chyba głównie chodzi o to że mozna różne smaki robic a liczyłeś jaki wychodzi koszt na litr piwa?

Michał Michałowski napisał:
a zacier? i co dobre piwo? chyba głównie chodzi o to że mozna różne smaki robic a liczyłeś jaki wychodzi koszt na litr piwa?

Podkreślam, że nie robię tego by wychodziło tanie piwo. Nie po to warze w domu. To jest moje hobby, próbuje odtworzyć klasyczne style piw różnych zakamarków świata. Całość zajmuje minimum 8h pracy.

Cena standardowego Pale Ale (5% alkoholu)

4kg słodu pale - 5 GBP
50g chmieli - 2GBP
paczka drożdży - 1,5GBP

Całość na 20 litrów wychodzi 8,5 GBP = 21p za butelkę.

Jeśli ktoś chce wersję ekonomiczną
Cream Ale

2kg słodu lager - 2,4GBP
1kg ryżu - 78p
15g chmielu - poniżej 60p
300g cukru - 35p
paczka drożdży - 1,5GBP

Całość 5,6 GBP za 20-22 litrów, czyli daje nam to 14p za butelkę.

może zadam głupie pytanie a co z bąbelkami?