Lubisz czereśnie? Ten rok w UK będzie dla tych owoców szczególnie udany - będzie z czego wybierać w sklepach! |
Utworzony: piątek, 27 czerwca 2025 17:53 |
![]() r e k l a m a
The Independent informuje, że już od początku lipca Tesco – jedna z największych sieci supermarketów w Wielkiej Brytanii – zdecydowała się sprzedawać wyłącznie brytyjskie czereśnie. To efekt wyjątkowo korzystnych warunków pogodowych tej wiosny, które zapewniły obfity i jakościowy plon. Dla wielu kupujących może to oznaczać świeższy i bardziej lokalny wybór bez konieczności sięgania po owoce z importu.
Plantatorzy z różnych regionów kraju podkreślają, że tegoroczne czereśnie nie tylko są liczniejsze, ale i wyróżniają się wyjątkowym smakiem. Większa ilość słońca, dłuższe dni i stabilna aura przełożyły się na owoce pełne słodyczy i naturalnej soczystości. Wg prognoz, całkowity zbiór może wynieść aż 8 tysięcy ton – to wynik czterokrotnie wyższy niż zaledwie sześć lat temu. Wydłużenie sezonu na czereśnie to kolejna dobra wiadomość. Dzięki nowym odmianom drzew i technologiom, brytyjscy sadownicy są w stanie dostarczać świeże owoce nawet przez 10 tygodni – czyli dwukrotnie dłużej niż jeszcze kilka lat temu. To oznacza, że czereśnie będą dostępne przez większą część lata. Kluczową rolę w tej zmianie odegrały tzw. podkładki karłowe – specjalne typy niskich drzew, które rosną w plastikowych tunelach. Tworzą one swoisty mikroklimat, przypominający śródziemnomorskie warunki, co chroni owoce przed brytyjskimi kaprysami pogodowymi, takimi jak nadmierny deszcz czy wilgoć. Uprawa czereśni w tunelach foliowych nie tylko wpływa pozytywnie na jakość owoców, ale także znacząco obniża koszty zbiorów. Niskie drzewa umożliwiają ręczny zbiór z poziomu ziemi, eliminując konieczność użycia drabin i zwiększając bezpieczeństwo pracowników. Rolnicy nie poprzestają jednak na tradycyjnych odmianach czereśni. Na rynku pojawiają się nowe gatunki, takie jak 'sweet aryana', 'grace star' czy 'kir rosso', które dojrzewają w różnych terminach i pozwalają na lepsze rozłożenie zbiorów w czasie. Dzięki temu sezon czereśniowy można wydłużyć nawet o dodatkowe 10 dni. Oprócz selekcji odmian, wprowadzane są również innowacje technologiczne. Po zbiorach owoce trafiają do pomieszczeń o ściśle kontrolowanej temperaturze i wilgotności, co znacząco poprawia ich trwałość i świeżość na sklepowych półkach. Dodatkowo, nowe rodzaje tuneli umożliwiają przyspieszenie lub opóźnienie dojrzewania owoców, co jeszcze lepiej dopasowuje produkcję do zapotrzebowania rynku. Czereśnie to jedne z najbardziej wrażliwych na pogodę owoców – zbyt dużo wilgoci może je zniszczyć jeszcze na drzewie. Tegoroczna równowaga pogodowa – brak ekstremalnych opadów i umiarkowana wilgotność – sprawiła, że owoce dojrzewały spokojnie i równomiernie, co przekłada się na jakość niespotykaną od lat. Brytyjski sektor uprawy czereśni zyskał nowy impuls do rozwoju, a konsumenci mogą tylko na tym zyskać. Lokalne owoce nie tylko wspierają rodzimych producentów, ale też zwykle są świeższe i bardziej ekologiczne, ponieważ nie wymagają długiego transportu. PB / POLEMI.co.uk Fot.: Milje Ivan / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI. |