środa, 26 marca 2025
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| Posiadasz to urządzenie w kuchni! TEGO NIE PRZYRZĄDZAJ - ludzie w UK ostrzegani przed popełnieniem błędu! |
| Utworzony: poniedziałek, 24 marca 2025 18:04 |
Coraz więcej osób korzysta z tzw. 'air fryera', czyli frytownicy beztłuszczowej, jako wygodnej alternatywy dla piekarnika czy patelni. Jednak nie wszystkie potrawy nadają się do przygotowania w tym urządzeniu. Eksperci ostrzegają przed próbami robienia w nim popcornu – nie tylko ze względu na kiepski efekt, ale także potencjalne ryzyko pożaru.
r e k l a m a
Jak podaje Daily Mail, urządzenia typu 'air fryer' zdobyły ogromną popularność, ponieważ pozwalają przygotowywać chrupiące potrawy bez użycia dużej ilości tłuszczu. Jednak, jak podkreślają specjaliści, nie wszystko można w nich przyrządzić. Popcorn, choć wydaje się prostą przekąską, okazuje się wyjątkowo problematyczny.
Aby ziarna kukurydzy zaczęły pękać, muszą osiągnąć temperaturę około 180°C. Większość modeli frytownic nie nagrzewa się do tak wysokiej temperatury, co oznacza, że część ziaren pozostaje niepopękana, a reszta może się przypalić. W efekcie zamiast przekąski otrzymujemy niesmaczną mieszankę przypalonych i surowych ziaren. Eksperci ostrzegają, że lekkie ziarna kukurydzy mogą zostać zassane do grzałki lub wentylatora frytownicy. Może to doprowadzić do uszkodzenia urządzenia, a w skrajnych przypadkach – nawet do zwarcia i pożaru. Nawet jeśli uda się tego uniknąć, ziarna mogą utknąć w trudno dostępnych miejscach i sprawić, że czyszczenie stanie się prawdziwym koszmarem. Pomimo ostrzeżeń, w sieci nie brakuje osób próbujących zrobić popcorn w tym sprzęcie. Na forach internetowych użytkownicy dzielą się swoimi pomysłami, jak zabezpieczyć urządzenie przed rozsypującymi się ziarnami – niektórzy sugerują użycie folii aluminiowej, inni próbują zakrywać wnętrze specjalnymi pokrywkami. Większość tych eksperymentów kończy się jednak frustracją i niezadowalającym efektem. Eksperci przestrzegają nie tylko przed popcornem. Produkty zanurzone w płynnym cieście, jak ryba w panierce czy warzywa w tempurze, również nie wychodzą dobrze. Bez oleju panierka nie stanie się chrupiąca, lecz zamieni się w lepką masę. Podobnie jest z surowym ryżem czy makaronem – bez wody nie da się ich ugotować, a jedynie wysuszyć i przypalić. PB / POLEMI.co.uk Fot.: Duncan Andison / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI. |
.
.
.
.
.
