PIERNIK Z DZEMEM

Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 80 minut
Składniki

2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
3 jajka
15 dag masła
1/2 słoika dżemu
1 łyżka sody
1/2 szklanki mleka
1 paczka przyprawy do piernika
bakalie
masło do wysmarowania formy
bułka tarta do posypania formy


Masło utrzeć z żółtkami i cukrem. Stopniowo dodawać mąkę cały czas ucierając. Sodę rozpuścić w letnim mleku i dodawać cienkim strumyczkiem. Następnie dodać dżem, przyprawę, bakalie. Na koniec pianę ubitą z białek. Wylać do formy wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Piec około 50 min. W średnio nagrzanym piekarniku.