środa, 16 kwietnia 2025
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| Eksperci wskazują rodzaj jedzenia, który może wydłużyć życie! Lubicie taką kuchnię? |
| Utworzony: niedziela, 02 lutego 2025 13:07 |
Niektóre narodowe kuchnie mogą mieć faktyczny wpływ na przedłużenie życia, na co wskazują długotrwałe badania. Eksperci wskazują nawet, które kuchnie działają w tym celu najlepiej.
r e k l a m a
Jak informuje Mirror, wybór zdrowych posiłków w restauracjach może stanowić wyzwanie, szczególnie gdy nie mamy pełnej kontroli nad składnikami potraw. Jednak wg ekspertów w dziedzinie długowieczności istnieją kuchnie, które oferują dania korzystne dla zdrowia i dające szansę na dłuższe życie. Ich sekretem jest wykorzystanie naturalnych składników i unikanie wysoko przetworzonej żywności.
Dan Buettner, ekspert zajmujący się badaniem społeczności długowiecznych, od lat analizuje nawyki żywieniowe mieszkańców takich miejsc jak Okinawa w Japonii, Sardynia we Włoszech czy Nicoya w Kostaryce. W swoich badaniach zauważył, że dieta bogata w rośliny, pełne ziarna oraz roślinne źródła białka może znacząco wpłynąć na długość życia i zdrowie. W swoich rekomendacjach Buettner wskazuje na trzy rodzaje restauracji, które mogą być dobrym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Pierwszym typem są lokale oferujące kuchnię meksykańską, gdzie można znaleźć pożywne dania na bazie fasoli i ryżu. To składniki bogate w błonnik i białko, które sprzyjają utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Kolejnym wyborem są restauracje tajskie, które serwują dania bazujące na warzywach, tofu i aromatycznych przyprawach. Dania takie jak curry z czerwonej pasty czy smażone warzywa z tofu dostarczają organizmowi wielu wartościowych składników odżywczych. Szczególnie ważne są przeciwutleniacze zawarte w przyprawach, takich jak kurkuma czy imbir. Trzecią rekomendacją są restauracje indyjskie, które słyną z dań na bazie roślin strączkowych, np. soczewicy. Soczewica, dzięki wysokiej zawartości potasu i błonnika, może wspomagać zdrowie serca oraz regulować poziom cholesterolu. Popularne danie, takie jak dhal, to doskonały przykład pożywnego i zdrowego posiłku. Badania naukowe potwierdzają, że spożywanie roślin strączkowych, takich jak fasola czy soczewica, może mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Regularne ich jedzenie wspiera mikrobiom jelitowy, co przekłada się na lepszą odporność i trawienie. Ponadto, są one bogate w białko roślinne, co czyni je doskonałą alternatywą dla mięsa. PB / POLEMI.co.uk Fot.: Tatjana Baibakova / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI. |
.
.
.
.
.
