niedziela, 24 listopada 2024
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| Restauracyjny trik to wykorzystania w kuchni! Olej wielokrotnego użytku! |
| Utworzony: środa, 16 października 2024 16:26 |
We własnej kuchni można wykorzystać trik, który popularny jest w wielu restauracjach - a pozwala onn na wykorzystanie oleju więcej niż jeden raz.
r e k l a m a
Mirror podaje, że w świecie kulinariów istnieje wiele trików, które mogą znacznie poprawić jakość potraw i zredukować odpady. Jednym z nich jest pewien restauracyjny trik, który pozwala na odświeżenie używanego oleju, czyniąc go bardziej odpowiednim do ponownego użytku. Oto, jak można to zrobić, aby zaoszczędzić zarówno czas, jak i pieniądze.
Pierwszym krokiem do ponownego użycia oleju jest upewnienie się, że nie osiągnął on punktu dymienia, który oznacza, że nie nadaje się już do dalszego smażenia. Aby odświeżyć olej, wystarczy zastosować prostą metodę, która pozwoli na usunięcie zanieczyszczeń. Ważne jest, aby pamiętać o bezpieczeństwie i nie używać oleju, który już zbytnio się wypalił. Aby przeprowadzić ten trik, potrzebujemy trzech łyżek skrobi kukurydzianej oraz połowy szklanki wody. Składniki te należy dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednolitą pastę. Następnie, gdy olej jest gorący, wlewamy naszą mieszankę i czekamy. Proces ten pozwoli na wyłapanie zanieczyszczeń, które można następnie usunąć. Gdy pasta stwardnieje, z łatwością można ją usunąć, zbierając z powierzchni oleju wszystkie nieczystości. W ten sposób uzyskujemy czystszy olej, który można ponownie wykorzystać w kuchni. To rozwiązanie może być szczególnie przydatne w przypadku oleju, który nie ma intensywnych zapachów, co zmniejsza ryzyko przenikania smaków z wcześniejszych potraw. Warto jednak pamiętać, że olej nosi ze sobą smak, co może wpłynąć na nowe dania. Dlatego, jeśli ostatnio używaliśmy oleju do smażenia ryb, nie jest dobrym pomysłem ponowne jego użycie do przygotowania słodkich naleśników. PB / POLEMI.co.uk Fot.: New Africa / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI. |
POLEMI lajt - newsy po godzinach
.
.
.
.PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE
 Osteopatia, Kręgarz, Masaż Leczniczy, Fizjoterapia Dorosłych i Dzieci Gabinet Osteopatii, Kręgarz i Chiropraktyk oraz Masaż Leczniczy i... |
