piątek, 14 marca 2025
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom

r e k l a m a  |





Sezon herbaciany rozpoczęty, czyli życie w brytyjskim stylu!
Utworzony: niedziela, 27 października 2013 10:42
Sezon herbaciany rozpoczęty, czyli życie w brytyjskim stylu! Według ankiety przeprowadzonej na jednej ze stron internetowych, 66% Brytyjczyków codziennie pije herbatę, co daje w sumie 165 milionów filiżanek dziennie.

r e k l a m a




Zobacz także:
Według strony internetowej Tea Guild (www.tea.co.uk), 66% Brytyjczyków codziennie pije herbatę, co daje w sumie 165 milionów filiżanek dziennie, a rocznie - 60,2 miliarda. W 98% przypadków do herbaty dodawane jest mleko. Ponadto, 80% pracowników biurowych uważa, że przy filiżance herbaty dowiaduje się więcej na temat tego, co się dzieje w pracy, niż w jakikolwiek inny sposób! Co ciekawe, herbatę produkuje się również w Wielkiej Brytanii, w posiadłości Tregothnan w Kornwalii.

W 98% przypadków do herbaty dodawane jest mleko. Ponadto, 80% pracowników biurowych uważa, że przy filiżance herbaty dowiaduje się więcej na temat tego, co się dzieje w pracy, niż w jakikolwiek inny sposób! Co ciekawe, herbatę produkuje się również w Wielkiej Brytanii, w posiadłości Tregothnan w Kornwalii.

Podczas wizyty w Wielkiej Brytanii nie może zabraknąć chwili na podwieczorek z tradycyjną, popołudniową herbatą. Można spróbować jej klasycznej, brytyjskiej wersji lub też parzonej po tajsku. Herbatką można się raczyć także podczas podróży zabytkowym pociągiem parowym.

Sezon herbaciany rozpoczęty! Oto propozycja miejsc na popołudniową herbatkę:

1. Herbata i polityka w brytyjskim parlamencie, Londyn
Podczas wycieczek z przewodnikiem po parlamencie (Houses of Parliament), w niektórych terminach oferowana jest dodatkowa atrakcja - podwieczorek serwowany w eleganckim Pugin Room w Izbie Gmin (House of Commons). Do herbaty podawane są takie przysmaki, jak marynowany w cytrusach, szkocki łosoś z twarożkiem, pasta cytrynowa ze szczypiorkiem na małej bagietce oraz deser czekoladowy Valronha. Najbliższe terminy: wszystkie soboty od 21 września do 21 grudnia 2013 r.

2. Modna herbatka w hotelu Berkeley, dzielnica Knightsbridge, Londyn
Co pół roku restauracja hotelu Berkeley w Knightsbridge przygotowuje nowe, specjalne menu Prêt-à-Portea przeznaczone na popołudniową herbatkę. Inspiracją dla proponowanych ciast i ciastek są najmodniejsze kreacje projektantów. Na sezon jesień/zima 2013 przygotowano m.in. herbatniki czekoladowe Manolo Blahnika oraz fantazyjną panna cottę Dolce & Gabbana. Podwieczorek podawany jest na nowej porcelanie, wykonanej na specjalne zamówienie w słynnej, angielskiej firmie Wedgewood. Stylowa herbatka podawana jest od 2005 r. w sali Caramel Room i od tego czasu cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem miłośników mody.

3. High tea w restauracji Paramount, wieżowiec Centre Point, Londyn
Na 32. piętrze wieżowca Centre Point znajduje się restauracja i bar Paramount, oferujące high tea (podwieczorek) na prawdziwie „wysokim” poziomie. Z lokalu rozpościera się interesujący, 360-stopniowy widok na stolicę. Paramount dysponuje szerokim wyborem kaw i herbat w tym czarną, organiczną Organic Bohea Lapsang oraz bogatą w smaku Jasmine Pearls, z ręcznie skręcanymi liśćmi o zapachu świeżych kwiatów jaśminu.

4. Tajska herbata w restauracji Nipa, Londyn
Nagradzany za wysokie standardy jakości, kobiecy zespół kucharzy z restauracji Nipa, przygotował pierwszy, tajski podwieczorek oferowany w Londynie. Herbata serwowana jest z kanapkami, pikantnymi przekąskami, bułeczkami scones oraz wypiekami w stylu tajskim. Thai Afternoon Tea podawana jest od piątku do niedzieli w godzinach 14-16 i kosztuje 22 funty od osoby. Chętni mogą zamówić także egzotyczny koktajl (koszt wzrasta wtedy do 31 funtów za osobę) lub kieliszek różowego szampana (32 funty).

5. Królewski podwieczorek, The Tea Cosy w Brighton, hrabstwo West Sussex, Anglia
Herbaciarnia The Tea Cosy to idealne miejsce dla tych, którzy chcą doświadczyć angielskiej ekscentryczności. Na ścianach pełno jest pamiątek związanych z rodziną królewską, w tym także rzeczywistych rozmiarów, kartonowa sylwetka królowej Elżbiety II, a z sufitu zwisają brytyjskie flagi. Menu także nawiązuje do monarchii: zestaw Queen Elizabeth Coronation High Tea składa się m.in. z finger sandwiches z kurczakiem i ogórkiem (małe, podłużne kanapeczki) oraz wyboru ciast.

6. Legendarne Bettys w Harrogate, hrabstwo Yorkshire, Anglia
Północna Anglia może się pochwalić legendarnymi herbaciarniami Bettys (obecnie jest ich sześć). Pierwsza z nich powstała w 1919 roku w Harrogate – eleganckim miasteczku, niegdyś uzdrowiskowym, otoczonym wyżyną Yorkshire Dales. Jednorazowa wizyta w Bettys może nie wystarczyć: herbaciarnia oferuje ponad trzysta rodzajów chleba, ciast i czekoladek oraz pięćdziesiąt różnych rodzajów herbaty. Charakterystycznym zwyczajem tego miejsca jest wózek z ciastami, przyprowadzany do każdego stolika, aby ułatwić klientowi wybór. Bettys znane jest też z Fat Rascals - puszystych, owocowych bułeczek scones.

7. Herbata polecana przez Tea Guild, The Angel Hotel, miasteczko Abergavenny, Walia
Angel Hotel w Abergavenny jest członkiem prestiżowej organizacji UK Tea Guild (Brytyjskiego Cechu Herbat) i zdobywcą głównej nagrody krajowej The Tea Guild w 2011 roku. Do pysznych herbat podawane są świeżo przygotowane kanapki, przekąski, ciasta i bułeczki scones. Hotel znajduje się na obrzeżu parku narodowego Brecon Beacons, w historycznym mieście targowym Abergavenny, jedynie 45 minut jazdy samochodem od Cardiff, stolicy Walii.

8. Herbaciarnia Vintage Rose Tea Rooms, miasteczko Llangollen, Walia
Miłośnicy dekorowanych babeczek (cup-cake) oraz „słodkich” wnętrz powinni zajrzeć do herbaciarni Vintage Rose, znającej się na głównej ulicy miasteczka Llangollen. Urocza herbaciarnia z kwiecistą tapetą i różowymi obrusami w grochy oferuje szeroki wybór przygotowywanych na miejscu babeczek, bułeczek scones, kanapek oraz innych wypieków. Llangollen leży w północnej Walii, pomiędzy miasteczkiem Chester (ma piękną starówkę) oraz Parkiem Narodowym Snowdonia. Warto wybrać się na wycieczkę pociągiem parowym, który przejeżdża przez jedne z najbardziej malowniczych okolic północnej Walii.

9. Podwieczorek w ciuchci należącej do Bo’ness & Kinneil Railway, okolice Edynburga, Szkocja
Podczas podróży pięknie odnowionym pociągiem parowym, w wagonie restauracyjnym z lat 60-tych ubiegłego wieku, można delektować się tradycyjnym, brytyjskim podwieczorkiem z herbatą, kanapkami oraz bułeczkami scones ze szkockim dżemem. Podróż trwa około godziny i 10 minut. Warto przy okazji zajrzeć do największego, szkockiego muzeum kolei - Museum of Scottish Railways. Bo’ness jest oddalone od Edynburga i Glasgow o mniej niż godzinę jazdy samochodem.

10. Herbaciarnia Willow Tea Rooms, Glasgow, Szkocja
Niektórzy przyjeżdżają do Glasgow tylko po to, by zjeść podwieczorek w herbaciarni Willow Tea Rooms oraz obejrzeć zarówno fasadę, jak i wnętrze kawiarni na Sauchiehall Street. Zaprojektował je Charles Rennie Mackintosh - projektant wnętrz i mebli, architekt i malarz, najsławniejszy mieszkaniec tego miasta. Sala Room de Luxe na pierwszym piętrze, ze srebrnymi meblami i szerokim oknem na całej długości ściany, wygląda dokładnie tak samo, jak w 1904 roku, kiedy powstała. Podobnie jak galeryjka z ciemniejszym, bardziej męskim wystrojem. W Szkocji typowym dodatkiem do herbaty są maślane ciastka (shortbread), ale w Willow Tea Rooms warto spróbować również ciast i ciastek, zwłaszcza bezy z bitą śmietaną i owocami (Willow Meringue). W ofercie znajduje się również specjalne menu na podwieczorek dla dzieci.
r e k l a m a


Herbaciane ciekawostki:
  • Chińczycy znają herbatę już od 5000 lat, ale do Wielkiej Brytanii dotarła ona w połowie XVII wieku, kiedy to spopularyzowała ją uwielbiającą herbatę Katarzyna Braganza, pochodzącą z Portugalii żona Karola II. Na dobre jednak herbata przyjęła się dopiero gdy Kompania Wschodnioindyjska zaczęła importować ją z Chin. Nastąpiło to zanim Wielka Brytania założyła plantacje herbaty w Indiach, Kenii i na Ceylonie w latach 30. XIX wieku.
  • Obecnie Brytyjczycy piją dwa razy więcej herbaty niż kawy (165 milionów filiżanek dziennie), chociaż te proporcje maleją z każdym rokiem.
  • Earl Grey, czarna herbata z dodatkiem oleju bergamotowego, została podobno tak nazwana na cześć premiera, dla którego ją parzono w latach 30. XIX wieku. Jeśli wierzyć historii, premier uratował życie pewnemu Chińczykowi, a ten w odruchu wdzięczności zaparzył herbatę i nazwał ją imieniem swojego wybawcy.
  • Niektórzy Brytyjczycy nazywają herbatę słowem „char” pochodzącym z chińskiego.
  • „Herbata budowlańca” to mocna, długo parzona herbata z mlekiem i kilkoma łyżeczkami cukru, pijana w czasie przerwy śniadaniowej.


POLEMI.co.uk / Źródło: visitbritain.com

Linki sponsorowane
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO!

 

PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE


Darius Roofing Services
Świadczę usługi dekarskie od 2008 roku. Zajmuje się naprawą...

Polska obsługa prawna w Szkocji
Dallas McMillan jest renomowaną firmą adwokacką w centrum Glasgow,...
DFDS Seaways
DFDS Seaways
Masz auto i wybierasz się do Polski? Wybierz relaksującą morską...

Wózki widłowe, maszyny budowlane
Praca stała i dodatkowa. Szukasz pracy, podnieś swoje kwalifikacje...

Pozostałe oferty

JS Insurance JS Insurance
Ubezpieczenia turystyczne i inne w najlepszej cenie....
Polska obsługa prawna w Szkocji (Odszkodowania i ubezpieczenia)
Dallas McMillan jest renomowaną firmą adwokacką w...
Car Rentals Car Rentals
Fantastyczna wyszukiwarka samochodów do wynajęcia -...
Empire Traininig Services (Szkoły i kursy)
Kursy i szkolenia na maszyny budowlane - Koparki,...