poniedziałek, 23 grudnia 2024
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom

r e k l a m a  |





Zdarza Wam się zjeść coś w trakcie podróży samolotem? Te rady mogą Wam 'uprzyjemnić' posiłek!
Utworzony: sobota, 25 maja 2024 14:02
Zdarza Wam się zjeść coś w trakcie podróży samolotem? Te rady mogą Wam 'uprzyjemnić' posiłek! Osoby często latające samolotami mogą czasami skusić się, aby coś na pokładzie zjeść. Jednak jedzenie w powietrzu nie zawsze smakuje najlepiej - ale są sposoby, żeby ten smak poprawić.

r e k l a m a




Mirror informuje, że zbliżające się wakacje oznaczają dla wielu osób podróże samolotem, a co za tym idzie, konieczność zmierzenia się z jedzeniem serwowanym na pokładzie. Niestety, posiłki w kabinie często pozostawiają wiele do życzenia. Dr Karan Raj podzielił się jednak mało znanym trikiem, który może poprawić smak jedzenia w samolocie.

Podczas lotu na wysokości 10 kilometrów ciśnienie w kabinie może wpływać na nasze kubki smakowe, zmieniając postrzeganie smaków słodkich i słonych. Charles Spence, profesor psychologii eksperymentalnej na Uniwersytecie Oksfordzkim, wyjaśnia, że brak wilgotności, niższe ciśnienie powietrza oraz hałas tła mogą zakłócać nasze doznania smakowe.
r e k l a m a


Dr Raj sugeruje, aby podczas lotu zamówić sok pomidorowy. - Suche powietrze, ciśnienie i wysokość wpływają na nasze kubki smakowe. Sok pomidorowy, który na ziemi jest intensywny, w samolocie smakuje przyjemnie i orzeźwiająco. Warto wybierać też produkty bogate w umami, takie jak pomidory, mięso i sery.

Umami to jeden z pięciu podstawowych smaków obok słodkiego, gorzkiego, słonego i kwaśnego. Najczęściej opisywany jest jako smak 'mięsny i słony'. Dr Raj wyjaśnia, że niskie ciśnienie kabinowe osłabia nasze odczuwanie smaków słodkich i słonych, ale jednocześnie wzmacnia smak umami, który pochodzi z obecności kwasu glutaminowego.

Aby jeszcze bardziej poprawić smak jedzenia w samolocie dr Raj zaleca noszenie zatyczek do uszu lub słuchawek z redukcją szumów. - Stały dźwięk silnika oraz zatkanie uszu wpływają na nerw ucha środkowego, co negatywnie wpływa na zdolność do odczuwania smaków słodkich i słonych.
r e k l a m a


Dr Raj podkreśla również znaczenie nawodnienia przed posiłkiem oraz używania sprayów do nosa podczas długich lotów. - Podczas lotu na wysokości 10 km wilgotność powietrza jest bardzo niska. To, w połączeniu z ciągłym działaniem klimatyzacji, sprawia, że usta i zatoki są całkowicie wysuszone, a receptory węchu i kubki smakowe wymagają pewnego stopnia wilgotności, aby działały optymalnie - powiedział.


PB / POLEMI.co.uk
Fot.: larnal / Shutterstock
Linki sponsorowane

 

PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE


Expert Claims
Specjalizujemy się w odszkodowaniach powypadkowych. Podejmujemy...
alt
PerfectBodyShape.co.uk - Suplementy diety UK (Oferta specjalna)
PerfectBodyShape.co.uk to sklep interentowy w Wielkiej Brytanii,...

Express Bus
EXPRESS BUS Podkarpacie to firma transportowa z wieloletnią...

Polskie meble - SPLENDO FURNITURE
Firma SPLENDO FURNITURE zajmuje się sprzedażna polskich mebli na...

Pozostałe oferty

VistaPrint VistaPrint
Spersonalizowany wydruk dla biura i domu. Wizytówki,...
alt Sofia Furniture LTD (Meble i wyposażenie)
Sofia Furniture Ltd to polska firma meblowa, która...
TŁUMACZENIA przysięgłe (Tłumacze)
Tłumaczenia przysięgłe akceptowane przez konsulat;...
Best Western Best Western
Best Western to renomowana sieć hoteli zlokalizowanych...