nie wiem czy odważyłabym sie zjeść białą kiełbasę robiona w domu

Ha, a ja na święta będę miała swojskie wędliny już nie mogę się doczekać

mora_nova napisał:
nie wiem czy odważyłabym sie zjeść białą kiełbasę robiona w domu

Powinnas sie obawaic tych w kupnych ze sklepu. Czy jesteś w 100% pewna co jesz?

ale tych sklepowych nie widzę jak sa robione

mam problem bo nie wiem jaką kiełbasę wrzucić do bigosu - to co są tutaj to sie nie nadają

przez święta objadłam się domowych wędlin ale najlepszy był domowy boczek mniam

masz rodzinę na wsi czy kupujesz od kogoś swojskie wędliny?

mora_nova napisał:
ale tych sklepowych nie widzę jak sa robione

Jak byś widziała to zapewniam cię że nigdy byś ich do ust nie wzięła

A ja kiedyś próbowalam robić w domu wędlinki i wyszły całkiem niezłe Wymaga to jednak dużo czasu oraz potem spasowałam. Po prostu nie mogłam sobie pozwolić na przeznaczenie całego dnia na przygotowywanie jedzenia. Postanowiłam zakupić sobie wędliny w sklepie. Jest bardzo wiele sklepów, w których mozna dostać porządne domowe wędlinki.
https://gastrowiedza.pl/produkty-dla-gastronomii/tradycyjne-wedliny

Od siebie polecam zajrzeć sobie tutaj. Na stronie jest kilka przepisów na takie domowe jedzonko.