środa, 30 kwietnia 2025
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| Mięso nie do kupienia w UK! Idą zmiany, jakich się spodziewaliście! |
| Utworzony: sobota, 30 września 2023 11:33 |
Tych zmian spodziewał się każdy, choć niewiele osób przypuszczało, że zaistnieją tak szybko. Tym razem chodzi o eliminację mięsa z diety.
r e k l a m a
O sprawie pisze Campus Reform. Ponad 650 naukowców, osób publicznych, specjalistów z branży i działaczy oddolnych poparło list z 4 września wzywający uniwersytety w Wielkiej Brytanii (Wielka Brytania) do przyjmowania żywności w 100% pochodzenia roślinnego w celu zwalczania „kryzysu klimatycznego i ekologicznego”. „Wzywamy Was, abyście wykorzystali swoje stanowiska do zabrania głosu i rozpoczęli przejście na w pełni sprawiedliwy i zrównoważony catering oparty na roślinach w swoich instytucjach” – czytamy w liście opublikowanym w ramach kampanii „Plant based universities”. „Nasze uniwersytety od wieków świecą światłem postępu intelektualnego, moralnego i naukowego. To, o co tutaj prosimy, jest dokładnie tym.”
W piśmie stwierdza się, że hodowla zwierząt i rybołówstwo są głównymi czynnikami powodującymi kryzys klimatyczny i ekologiczny oraz że uniwersytety i związki studenckie muszą wycofać produkty pochodzenia zwierzęcego z gastronomii, aby zmniejszyć emisję dwutlenku węgla. Kilka brytyjskich uniwersytetów, w tym Goldsmiths’ College, University of London i Cambridge University, wprowadziło w zeszłym roku zakazy dotyczące produktów z wołowiny i jagnięciny w swoich planach posiłków. Mo Metcalf-Fisher, rzecznik Countryside Alliance, brytyjskiej organizacji zajmującej się „promowaniem i ochroną wiejskiego stylu życia”, stwierdził w komunikacie prasowym, że zakazy dotyczące mięsa stanowią „atak na wolność wyboru” i są „nielogiczne”. „Związek studentów Stirling byłby znacznie lepszy, gdyby zamiast tego pozyskiwał zrównoważone lokalne produkty mięsne i nabiałowe od szkockich rolników” – stwierdziła Metcalf-Fisher w komunikacie prasowym. „W jaki sposób awokado przywiezione z Ameryki Południowej może mieć wyższość ekologiczną nad kawałkiem wołowiny karmionej trawą z lokalnej farmy?” Według Our World in Data działacze na rzecz zmiany klimatu dążą do wyeliminowania spożycia czerwonego mięsa, ponieważ jego produkcja (tj. hodowla, żywienie, rozbiór) powoduje największą emisję dwutlenku węgla ze wszystkich rodzajów działalności. MM / POLEMI.co.uk Fot.: / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI. |
ZOBACZ NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NAJNOWSZE INFORMACJE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Najlepsze atrakcje turystyczne w UK
|
|
|
|
|
|
Poradniki
|
|
|
|
|
|
