środa, 30 kwietnia 2025
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| WIELKA afera na Wyspach! Wyszło na jaw, że... - lepiej szybko sprawdźcie swoje lodówki! |
| Utworzony: sobota, 24 lutego 2018 18:11 |
W Wielkiej Brytanii wybuchła gigantyczna afera. Wyszło na jaw, że wiodący na Wyspach dostawca mięsa łamał w swoich zakładach normy higieny, co oznacza, że mięso może być skażone. Specjaliści doradzają, aby jak najszybciej sprawdzić swoje lodówki i nie jeść produktów tego dostawcy.
r e k l a m a
Zobacz także:
W tym tygodniu, firma Russell Hume, która jest wiodącym dostawcą mięsa w Wielkiej Brytanii, ogłosiła upadłość. Audyt wykazał aż 25 naruszeń zasad higieny i bezpieczeństwa. Inspektorzy wykryli takie nieprawidłowości jak nieodpowiednia temperatury, która sprzyja zanieczyszczeniu krzyżowemu (dochodzi do niego, kiedy bakterie rozprzestrzeniają się między mięsem, powierzchniami i sprzętem) czy luki w systemie zarządzania bezpieczeństwem żywności. Firma musiała wstrzymać produkcję. Jak wyjaśniają specjaliści z FSA, przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa w zakładach mięsnych jest szczególnie ważne. Skażenie mięsa to poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego. W mięsie mogą znajdować się takie bakterie jak E.coli, salmonella, Listeria monocytogenes czy gronkowiec złocisty. Zjedzenie mięsa, które jest skażone takimi bakteriami skutkuje poważnymi dysfunkcjami układu pokarmowego. Sprawę skomentowali, między innymi, parlamentarzysta Kerry McCarthy i Ron Spellman z European Association of Food and Meat Inspectors. Zdaniem parlamentarzysty, tak poważne uchybienia stawiają w wątpliwość skuteczność systemu FSA. Z kolei Spellmana zaniepokoiło stanowisko firmy, która obwiniała o upadłość instytucję, nie poczuwając się do odpowiedzialności za poważne naruszenia standardów bezpieczeństwa, które mogły odbić się na zdrowiu tysięcy ludzi. W tej kwestii wypowiedziało się również Food Standards Agency. - Rokrocznie przeprowadzamy tysiące audytów i niezapowiedzianych inspekcji. W przypadku naruszenia zasad bezpieczeństwa i higieny, natychmiast wdrażane są odpowiednie działania. Co więcej w zaledwie 2 proc. zakładów wykryliśmy więcej niż dwie poważne niezgodności z przepisami sanitarnymi, a oceniamy 50 różnych kryteriów. Problemy związane z poważnymi i drobnymi uchybieniami nie zawsze oznaczają, że zakład otrzyma negatywną ocenę końcową - napisano w oświadczeniu. Małgorzata Sypniewska / POLEMI.co.uk Fot.: Andrey_Popov / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI.
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO! |
ZOBACZ NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NAJNOWSZE INFORMACJE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Najlepsze atrakcje turystyczne w UK
|
|
|
|
|
|
Poradniki
|
|
|
|
|
|
PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE
 Osteopatia, Kręgarz, Masaż Leczniczy, Fizjoterapia Dorosłych i Dzieci Gabinet Osteopatii, Kręgarz i Chiropraktyk oraz Masaż Leczniczy i... |
Pozostałe oferty
Studia Online - Wyższa Szkoła Lingwistyczna (Szkoły / Kursy / Korepetycje)WSL oferuje wszystkim Polakom na Wyspach możliwość nauki...