Składniki: brokuł, papryka,pieczarki,cebula,tofu z ziołami,sezam,kiełki lucerny,kiełki rzodkiewki. Oliwa z pestek winogron,sos sojowy, pół łyżki skrobi ziemniaczanej . Makaron z mąką z czerwonego ryżu jaśminoweogo.
Oliwę mieszam z odrobiną sosu i podsmazam tofu pokrojone w kostkę. Zdejmuje z patelni. Potem podsmażam cebulkę i dodaję warzywa .
Dolewam wodę rozmieszaną z sosem sojowym i duszę około 7min, potem skrobię ziemniaczaną. Na końcu wrzucam ugotowany makaron i tofu. Mieszam i posypuję na końcu sezamem i kiełkami.
dlalejdis.pl/artykuly/tofu-wysokobialkowy-produkt-sojowy
Od jakiegoś czasu w mojej kuchni tofu gości coraz częściej