czwartek, 21 sierpnia 2025
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| Wojna o szkocką whisky! Rząd brytyjski chce podważyć wielowiekową tradycję Szkotów! |
| Utworzony: sobota, 22 lutego 2025 15:05 |
Brytyjski rząd chce wprowadzić zmiany w definicjach dotyczących whisky, które mogą podważyć wielowiekową tradycję produkcji tego trunku przez Szkotów.
r e k l a m a
Jak podaje The Independent, spór o definicję 'single malt whisky' (oznaczające trunek wytwarzany z jęczmienia słodowanego w jednej destylarni) nabiera tempa, gdy szkocka minister ds. obszarów wiejskich, Mairi Gougeon, zapowiada sprzeciw wobec propozycji brytyjskiego rządu dotyczącej angielskiego 'single malt whisky'. Branża alkoholowa obawia się, że nowa definicja mogłaby podważyć wielowiekową renomę szkockiego trunku i wprowadzić zamieszanie wśród konsumentów na całym świecie.
Wg Ministerstwa Środowiska, Żywności i Spraw Wsi, angielski 'single malt' miałby być produkowany z brytyjskiego zboża w angielskiej destylarni przy użyciu lokalnej wody. Taki zapis budzi niepokój wśród przedstawicieli szkockiego przemysłu whisky, ponieważ odbiega od tradycyjnych standardów określających 'single malt whisky', które obowiązują od pokoleń. Organizacje branżowe, w tym Scotch Whisky Association (SWA), podkreślają, że nowa definicja nie uwzględnia kluczowego aspektu, jakim jest proces produkcji whisky z jęczmienia słodowanego w jednej lokalizacji. Wg nich wprowadzenie luźniejszych norm dla angielskiej whisky mogłoby zaszkodzić nie tylko szkockiej marce, ale także całej branży w Wielkiej Brytanii. W debacie na temat tej kontrowersji głos zabrał również premier Szkocji, John Swinney, który zapewnił, że rząd szkocki podejmie wszelkie możliwe kroki, aby chronić tożsamość i charakter szkockiego trunku. Jego stanowisko znajduje poparcie zarówno wśród polityków, jak i przedstawicieli przemysłu spirytusowego, którzy wskazują na wielomiliardową wartość eksportu whisky dla szkockiej gospodarki. Gougeon określiła szkocką whisky jako jeden z naszych największych skarbów eksportowych i zobowiązała się do podjęcia działań mających na celu ochronę prestiżowego statusu trunku. Podkreśliła, że każda próba zmiany definicji może mieć poważne konsekwencje gospodarcze i wizerunkowe dla całego sektora. PB / POLEMI.co.uk Fot.: Studio KIWI / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI. |
ZOBACZ NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NAJNOWSZE INFORMACJE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Najlepsze atrakcje turystyczne w UK
|
|
|
|
|
|
Poradniki
|
|
|
|
|
|
