Masowe skażenie SALMONELLĄ w Wielkiej Brytanii! Tysiące osób ląduje w szpitalach! |
Utworzony: czwartek, 10 sierpnia 2017 18:20 |
![]() r e k l a m a
Zobacz także:
W opinii naukowców, najczęstszą przyczyną zatruć pokarmowych jest pięć produktów, które większość ludzi ma w lodówkach. Zgodnie z ustaleniami Australian Institute of Food Safety, do tej grupy zalicza się, m.in. niedogotowany lub surowy drób. Mięso może być skażone bakteriami Campylobacter lub salmonellą. Kolejnym produktem wyróżnionym przez instytucję są jajka, które także mogą być skażone salmonellą. Aby uniknąć zatrucia, należy jeść ugotowane jajka i unikać produktów, które mogą zawierać niedogotowane jajka jak majonez czy sosy do sałatek. Zatrucia pokarmowe bardzo często powodują też spożywane na surowo warzywa. Mogą one zawierać nie tylko bakterie E.coli, ale też pestycydy. Australian Institute of Food Safety do grupy ryzyka zaliczyło także surowe, czyli niepasteryzowane mleko. Bez poddania mleka działaniu wysokiej temperatury może ono zawierać bakterie E.coli, pałeczki salmonelli czy bakterie wywołujące listeriozę. Na liście produktów, które mogą wywołać zatrucie pokarmowe znalazł się też ser, który może być skażony gronkowcem złocistym. Do najczęstszych objawów zatruć pokarmowych należą: ból brzucha, wzdęcia i biegunka, ból głowy, mdłości i wymioty, a także często nadmierne wydzielanie śliny. Pierwsze symptomy zatrucia występują zazwyczaj od jednej do sześciu godzin po spożyciu zakażonego produktu. W przypadku zatrucia należy pamiętać o uzupełnianiu płynów i elektrolitów. Warto także zażyć węgiel. Małgorzata Sypniewska / POLEMI.co.uk Fot.: Thaiview / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI.
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|