niedziela, 22 września 2019
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
r e k l a m a  |



Grafika
Pracownik budowlany, który podczas pracy został przygnieciony i doznał urazu...
Grafika
Wypadek i związany z nim uraz to nie tylko cierpienie ale także szereg...
Królowa Elżbieta II i rodzina królewska skomentowała znanego i lubianego Polaka... Dacie wiarę?
Utworzony: czwartek, 04 stycznia 2018 18:25
Królowa Elżbieta II i rodzina królewska skomentowała znanego i lubianego Polaka... Dacie wiarę? Elżbieta II i rodzina królewska skomentowała umiejętności znanego i lubianego na Wyspach Polaka. Przypadł on im do gustu na tyle, że postanowili wykorzystać jego talent i wizerunek podczas ślubu księcia Harry'ego i Meghan Markle.

r e k l a m a

Informacje na ten temat podają polskie media. Szef kuchni Damian Wawrzyniak robi wielką karierę w Zjednoczonym Królestwie. Polak już wcześniej gotował dla księcia Williama i księżnej Kate, a teraz bierze udział w konsultacjach menu na wesele księcia Harry’ego i Meghan Markle. Co więcej BBC wybrało go jednym z dziesięciu pionierów brytyjskiej kuchni.

Damian Wawrzyniak mieszka w Wielkiej Brytanii od 14 lat. Prowadzi w Peterborough restaurację o nazwie House of Feasts. Ma jednak w planach również działalność w stolicy Wysp. 'Od paru lat zastanawiałem się nad otwarciem własnej restauracji w Londynie i jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem będę mógł do niej zaprosić już w kwietniu 2018 roku. Pracowałem w stolicy jako dyrektor kulinarny 16 restauracji, ale teraz chcę otworzyć swoje miejsce. Ustaliliśmy już warunki przejęcia lokalu na 220 gości. To będzie tradycyjna polska restauracja w samym centrum Londynu. W karcie pojawią się schabowy i pierogi. Tutaj, w Peterborough, był lokal, którego właściciel poprosił mnie o konsultacje, a później zaoferował jego zakup. Mam dom 30 minut stąd, znam dobrze okolicę, pomyślałem - dlaczego nie?' – powiedział szef kuchni.

Jak jednak dalej tłumaczy nie chce przeprowadzać się do Londynu gdzie mieszkał już wcześniej przez wiele lat. Twierdzi, że panuje tam za duże zamieszanie i nie jest to dobre miejsce do życia. Podkreśla, że Peterborough to bardzo spokojne i przyjazne miasto. Dobrze mu tam się mieszka i prowadzi restaurację.
r e k l a m a


Polski szef kuchni stwierdził również, iż Brytyjczycy reagują pozytywnie na polską kuchnię. 'Przy wyjściu z House of Feasts zazwyczaj rezerwują stolik na kolejną kolację. Warto wspomnieć, że Brytyjczycy to ok. 80 proc. moich klientów. W Peterborough mieszka sporo Polaków i pocztą pantoflową roznoszą się informacje na temat mojej restauracji. Na Boże Narodzenie mieliśmy zarezerwowane wszystkie stoliki już w sierpniu. A gdy proboszcz w kościele ogłasza datę komunii, piętnaście minut po zakończeniu mszy mam już zabukowane wszystkie majowe weekendy' – tłumaczy Wawrzyniak.


Mateusz Sztukowski / POLEMI.co.uk
Fot.: Lorna Roberts / Shutterstock
Linki sponsorowane


Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO!

 

Dodaj komentarz
Zaloguj się (zarejestruj), aby dodać komentarz.







PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE


Holy Tours (Oferty specjalne)
Polskie Biuro Turystyczno – Pielgrzymkowe Holy Tours powstało z...

123Kolonie w UK (Oferty specjalne)
Kolonie, obozy i zimowiska dla dzieci z Wielkiej Brytanii. 123...

Sindbad Travel (Oferty specjalne)
Autokarem po Europie, Wielkiej Brytanii i do Polski tanio,...
PurpleParking
PurpleParking
PurpleParking jest największym w Wielkiej Brytanii systemem...

Pozostałe oferty

Biuro Online UK - Ubezpieczenia
Oferujemy ubezpieczenia wypadkowe, na życie, na choroby...
Car Rentals Car Rentals
Fantastyczna wyszukiwarka samochodów do wynajęcia -...
Polski Doradca Kredytowy (Kredyty i finanse)
Pracuje jako dyplomowany Polski Doradca Kredytowy dla...
P&O Ferries P&O Ferries
Połączenia promowe między Wielką Brytanią a Irlandią i...