ŚMIECH NA SALI! Brytyjczycy naprawdę tego nie wiedzą – to podstawy jak ‘dwa plus dwa’, SZOK! |
Utworzony: sobota, 09 lutego 2019 15:40 |
![]() r e k l a m a
Zobacz także:
Crosse & Blackwell przebadało dwa tysiące dorosłych Brytyjczyków, by dowiedzieć się, czy wiedzą, skąd pochodzi żywność, którą na co dzień spożywają. Niestety wielu z ankietowanych jest święci przekonanych, że awokado, ananas czy komosa ryżowa to tradycyjne rośliny brytyjskie rosnące w Wielkiej Brytanii. Wśród błędnych przekonań znalazły się także karczochy, uważane za warzywo rosnące i kultywowane w Wielkiej Brytanii, dynia piżmowa i melon. Wielu uważa także, że mogliby z powodzeniem i łatwością wyhodować w ogródku słodkie ziemniaki czy orzeszki ziemne. Nikt nie wiedział skąd pochodzi pasternak, jarmuż czy por, gdzie rosną jabłka, cebula, ani ogórki. 60% badanych nigdy nawet nie zastanawiała się, skąd pochodzą dane warzywa i owoce. Na całe szczęście 65% badanych wybrałaby produkty lokalne, jeśli miałaby świadomy wybór. Badania dodatkowo wyjawiły, że niewiedza wynika z tego, że Brytyjczycy nie jedzą zbyt wielu warzyw, a jeśli już, to jest to zdecydowanie za mało, niż jest zalecane. Przeciętny Brytyjczyk wydaje na warzywa i owoce jedynie 8 funtów tygodniowo. 54% jest świadoma tego, że je ich za mało. 25% je warzywa i owoce tylko wtedy, gdy „ich nie widać”, czyli gdy są zmiksowane w sosie lub jako część zupy. Problem braków wiedzy o żywności nie dotyczy tylko dorosłych, niestety początek niewiedzy ma miejsce w szkole. Badania przeprowadzone przez British Nutrition Foundation (BNF) ukazują, że nauczyciele powinni bardziej wspierać swoich uczniów w rozszerzaniu ich wiedzy na temat odżywiania, aby jedynym źródłem nie był Internet. Wśród najbardziej martwiących odkryć jest między innymi fakt, że dzieci w Wielkiej Brytanii myślą, że makaron pochodzi od zwierząt. W najmłodszej grupie badanych, prawie co piąty ankietowany powiedział, że paluszki rybne zrobione są z kurczaka, a co szósty, że bekon jest z krowy, kurczaka lub owcy. Prawie 30% respondentów odpowiedziało, że ser jest zrobiony z rośliny, a 22% wskazało to samo źródło dla krewetek. Szokujące, jak ogromna różnica jest między poziomem wiedzy polskich i brytyjskich dzieci. 16% badanych przez BNF wskazało, że chleb, jogurt, czekolada i łosoś należą do jednej grupy „warzyw i owoców”. 10% uczniów w wieku od 11-14 lat nie wiedziało, że marchewki i ziemniaki rosną pod ziemią. Pomimo tego, że uczniowie nie wiedzą, ile posiłków dzienne spożywać, nie wiedzą też, które warzywa i które owoce zaliczają się do tej grupy i typowali jako jeden z posiłków na przykład truskawkowy dżem. Dzieci swoją wiedzę czerpią głównie z Internetu. O żywności mogą się nauczyć na zajęciach z PSHE (Personal, Social, Health and Economic), gdzie w programie obok gotowania i odżywiania musi się też zmieścić projektowanie i technologia. Victoria Kozaczkiewicz / POLEMI.co.uk Fot.: LEDOMSTOCK / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI.
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|