piątek, 08 listopada 2024
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| WAŻNE! Skażone śmiertelnie niebezpieczną bakterią produkty na półkach supermarketów w UK! |
| Utworzony: sobota, 27 lutego 2016 10:33 |
Ponad połowa świeżych kurczaków sprzedawanych w brytyjskich sklepach jest skażona potencjalnie śmiertelną bakterią Campylobacter. Najwięcej zainfekowanego drobiu jest w marketach Sainsbury's, a w drugiej kolejności w Lidlu.
r e k l a m a
Zobacz także:
Campylobacter powoduje co roku zatrucia pokarmowe u blisko 300 tys. mieszkańców Wielkiej Brytanii. Towarzyszące temu objawy to m.in. biegunka, ogólne złe samopoczucie, a także bóle brzucha oraz możliwa gorączka. Mimo, że zatrucie trwa zazwyczaj zaledwie kila dni, to Campylobacter może powodować także znacznie poważniejsze schorzenia, jak np. zespół jelita drażliwego. Z kolei z danych ogólnoświatowych wynika, że aż 100 osób rocznie umiera z powodu powikłań wywołanych przez tę bakterię. Choć skażenie sklepowego drobiu bakterią Campylobacter pozostaje na bardzo wysokim poziomie, to i tak spadek w porównaniu z zeszłym rokiem, kiedy dotyczyło to aż 74 proc. kurczaków sprzedawanych w brytyjskich supermarketach. Z badań FSA wynika, że obecnie najbezpieczniej kupować je w sklepach Morrisons, gdzie nie więcej niż 7 proc. drobiu jest skażone na wysokim poziomie. Wszystko dzięki zastosowaniu odpowiednich środków, czyli poprawy bio-bezpieczeństwa, stosowania technologii sterylizacyjnej noszącej nazwę SonoSteam i przede wszystkim skracaniu szyjek kurcząt - to w nich bowiem gromadzi się najwięcej niebezpiecznych bakterii. W przypadku tak wysokiego zagrożenia nadal trzeba pamiętać o zachowaniu odpowiednich zasad przy przygotowywaniu kurczaka kupionego w sklepach na Wyspach. Najlepiej po przyniesieniu drobiu do domu zamrozić go i rozmrozić bezpośrednio przed jedzeniem. Należy bezwzględnie pamiętać, by nie myć mięsa, bo bakteria może się przedostawać z chlapiącą wodą nawet na odległość 80cm! Zamiast tego trzeba poddać kurczaka dokładnej obróbce termicznej, która jest w stanie zabić nawet Campylobacterię. Joanna Mierzwa / POLEMI.co.uk Fot.: Zaharia Bogdan Rares / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI.
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO! |
ZOBACZ NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  Jesteś odpowiedzialny/a za opłacanie rachunków w swoim domu w UK? Czeka Cię niemiła niespodzianka... |
|
|
|
|
|
|
NAJNOWSZE INFORMACJE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Najlepsze atrakcje turystyczne w UK
|
|
|
|
|
|
Poradniki
|
|
|
|
|
|
PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE
 TONIO MIĘDZYNARODOWE PRZEKAZY PIENIĘŻNE TONIO - Przekazy pieniężne z Wielkiej Brytanii do Polski i z... |
Pozostałe oferty
GREEN STORE LONDON (Polskie sklepy i hurtownie)KOTLY / BOILERY : GAZOWE WSZYSTKICH MAREK , węglowe i...
Polska apteka internetowa w UK Familijna (Apteki i suplementy)Polska apteka internetowa w UK FamilijnaPolska apteka...