UK: Wiesz co kupujesz? W mięsie sprzedawanym w supermarketach znaleziono... |
Utworzony: poniedziałek, 09 czerwca 2014 16:25 |
Naukowcy z Nottingham University Trent zbadali w swoich laboratoriach próbki mięs sprzedawanych w najpopularniejszych sieciach supermarketów w Wielkiej Brytanii. Jak produkty wypadły w testach?
r e k l a m a
Zobacz także:
- Opublikowane wyniki powinny być przedmiotem debaty i dawać nam ostrzegawczy sygnał, że należy się zastanowić nad normami bezpieczeństwa i higieny, które muszą przechodzić produkty przed trafieniem na sklepową półkę – mówi Stephen Rossides, dyrektor British Meat Processors Association. Rossides zauważa jednak, że metody, których używali podczas badań naukowcy z Nottingham, nie muszą być całkowicie wiarygodne. - To nowoczesne, ale niepotwierdzone jeszcze testy. Nie wiemy, do jakiego stopnia możemy ufać uzyskanym rezultatom, dlatego z bardziej złożonymi wnioskami należy się jeszcze wstrzymać. Niektórzy biją już jednak na alarm. Food Standard Agency zajęła oficjalne stanowisko w tej sprawie. - Dodawanie podrobów i krwi nie jest nielegalne, ale musi być odnotowane na etykiecie przy każdym takim produkcie. W innym wypadku mamy do czynienia z pogwałceniem obowiązującego prawa i to może być niepokojące. Aby dbać o zdrowie i komfort klientów, dostawca musi przedstawiać zawsze pełną specyfikację produktu. W innym wypadku straci swoją wiarygodność na rynku. Paweł Sikorski / POLEMI.co.uk Fot.: Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI.
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|