piątek, 22 listopada 2024
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom
| ZAKAZ sprzedaży i kupna popularnych produktów spożywczych - zaskakująca nowa propozycja BANU na jedzenie! |
| Utworzony: niedziela, 10 listopada 2024 14:43 |
Różne organizacje mocno naciskają na wprowadzenie banu - tym razem zakaz miałby dotyczyć żywności w puszkach.
r e k l a m a
Daily Mail informuje, że w ostatnich dniach aktywiści zajmujący się zdrowiem i środowiskiem wystosowali apel o całkowity zakaz podawania tuńczyka w puszkach w szkołach i szpitalach. Organizacje ekologiczne, takie jak Bloom, oraz grupy ochrony konsumentów, takie jak Foodwatch, ostrzegają, że obecność wysokiego stężenia rtęci w tej popularnej konserwie stanowi zagrożenie dla zdrowia publicznego, a zwłaszcza dla osób najbardziej narażonych – dzieci, kobiet w ciąży i pacjentów.
Organizacje proekologiczne krytykują agencje odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywności oraz przemysł tuńczykowy za to, że – jak twierdzą – 'stawiają interesy ekonomiczne ponad zdrowie'. Bloom podkreśla, że limit stężenia rtęci dla tuńczyka jest trzykrotnie wyższy niż dla większości innych ryb, co, wg nich, nie ma podstaw zdrowotnych, a wynika jedynie z nacisków lobbystycznych. Wg raportu przygotowanego przez Bloom i Foodwatch, badania przeprowadzone na 150 puszkach tuńczyka zakupionych w pięciu krajach europejskich, w tym w Wielkiej Brytanii, wykazały obecność rtęci w każdej próbce. Ponadto 57% puszek zawierało rtęć przekraczającą poziomy dopuszczalne dla innych ryb. Eksperci ostrzegają, że spożycie tak zanieczyszczonego tuńczyka może prowadzić do licznych problemów zdrowotnych, od zaburzeń neurologicznych po uszkodzenia narządów. Rtęć należy do grupy substancji szczególnie niebezpiecznych dla zdrowia publicznego, obok takich toksyn jak azbest i arsen. Światowa Organizacja Zdrowia zalicza ją do grupy największych zagrożeń. Spożywanie ryb z wysoką zawartością rtęci jest szczególnie ryzykowne dla kobiet w ciąży, gdyż może prowadzić do uszkodzeń układu nerwowego rozwijającego się płodu. Dlatego Bloom i Foodwatch apelują o pilne zmiany w regulacjach dotyczących poziomu rtęci w tuńczyku. Rtęć dostaje się do oceanów w wyniku działalności człowieka, np. przez spalanie węgla, oraz naturalnych procesów. W wodach morskich rtęć przekształca się w metylortęć, która jest szczególnie toksyczna i z łatwością gromadzi się w organizmach wodnych. W miarę jak mniejsze ryby są zjadane przez większe, stężenie rtęci w większych drapieżnikach, takich jak tuńczyk, rośnie, co sprawia, że gatunki te mogą zawierać wysokie poziomy tej toksyny. Bloom i Foodwatch wezwały do zmiany przepisów tak, aby poziom rtęci w tuńczyku został obniżony do takiego samego poziomu, jak w przypadku innych gatunków ryb – z 1 mg/kg do 0.3 mg/kg. Organizacje te uważają, że tuńczyk w puszkach powinien być zakazany w szpitalach i szkołach, gdzie szczególnie narażone osoby mogłyby nieświadomie spożywać ryby o zbyt wysokim poziomie rtęci. Europejska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności zapewnia, że poziom rtęci w tuńczyku jest ustalony w oparciu o badania naukowe, a produkty spełniają normy bezpieczeństwa. Organizacje branżowe, takie jak Europêche, stanowczo odrzucają zarzuty raportu, twierdząc, że wprowadzają one w błąd. Zalecenia agencji brytyjskich także sugerują ograniczenie spożycia tuńczyka, zwłaszcza dla kobiet w ciąży. Tymczasem aktywiści zamierzają kontynuować kampanię na rzecz bardziej restrykcyjnych regulacji i ochrony zdrowia konsumentów. PB / POLEMI.co.uk Fot.: Dmitry Markov152 / Shutterstock © Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI. |
ZOBACZ NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NAJNOWSZE INFORMACJE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Najlepsze atrakcje turystyczne w UK
|
|
|
|
|
|
Poradniki
|
|
|
|
|
|
PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE
 Osteopatia, Kręgarz, Masaż Leczniczy, Fizjoterapia Dorosłych i Dzieci Gabinet Osteopatii, Kręgarz i Chiropraktyk oraz Masaż Leczniczy i... |
