poniedziałek, 06 maja 2024
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom

r e k l a m a  |













Brytyjska agencja ostrzega - uważaj na groźne bakterie!
Utworzony: poniedziałek, 16 czerwca 2014 15:00
Brytyjska agencja ostrzega - uważaj na groźne bakterie! Jak wynika z badań przeprowadzonych przez FSA, prawie 50% osób myje surowego kurczaka przed przyrządzeniem. Uwaga! W ten sposób przenoszą się groźne bakterie.

r e k l a m a




Kiedy na swojej stronie internetowej FSA – Brytyjska Agencja Ds. Standardów i Żywności zamieszczała ankietę dotycząca sposobu przygotowywania surowych kurczaków, nie spodziewała się, że jej wyniki wywołają takie zamieszanie. Okazało się bowiem, że na ponad 4,5 tys. ankietowanych, aż 44% odpowiedziało, że w pierwszej kolejności myje surowy drób. To skłoniło FSA do zorganizowania kampanii dotyczącej szkodliwości takiego zachowania.

Brytyjska agencja ostrzega, że wspomniane przyzwyczajenia mogą powodować rozprzestrzenianie się groźnej bakterii o nazwie Campylobacter. Wspomniana bakteria powoduje co roku zatrucia pokarmowe u blisko 300 tys. mieszkańców Wielkiej Brytanii! Towarzyszące temu objawy to m.in. biegunka, ogólne złe samopoczucie, a także bóle brzucha oraz możliwa gorączka. Mimo, że zatrucie trwa zazwyczaj zaledwie kila dni, to Campylobatcer może powodować także znacznie poważniejsze schorzenia, jak np. zespół jelita drażliwego.

Jak się jednak okazuje, niecała 1/3 ankietowanych wiedziała, że podczas mycia kurczaka może przenosić bakterie na ręce, odzież oraz garnki. Z kolei 90% wiedziało o istnieniu takich bakterii jak E.cola oraz salmonella, prawdopodobnie ze względu na ich większą „popularność” i kampanie ostrzegające w mediach. Z tego względu FSA zdecydowało się teraz podnieść alarm w związku z Campylobatcer.
r e k l a m a


- Mimo, że duża część ankietowanych poprawnie postępuje w trakcie kontaktu z surowym mięsem, czyli pamięta np. o myciu rąk, duży odsetek nie wie, jak ma się zachować, aby chronić swoje zdrowie – mówi Catherine Brown, dyrektor wykonawcza FSA. - Dlatego postanowiliśmy nagłośnić te sprawę, aby jak najwięcej osób mogło zmienić swoje błędne przyzwyczajenia. Podczas pieczenia kurczaka i tak wysoka temperatura zabija bakterie, więc uprzednie płukanie nie ma sensu, a może tylko przyczynić się do jeszcze większego problemu.


Paweł Sikorski / POLEMI.co.uk
Fot.: Shutterstock

Linki sponsorowane
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO!

 


PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE


Polska obsługa prawna w Szkocji
Dallas McMillan jest renomowaną firmą adwokacką w centrum Glasgow,...

Konsultantka Avon w UK
Będąc konsultantką Avon nie musisz biegać z katalogami. Kupujesz...

Mobi-Travel Ltd
Zapraszamy do odwiedzania naszej strony www.mobi-travel.com....
alt
TanieKosmetyki
Oferujemy największy wybór polskich marek kosmetycznych. Wygoda...

Pozostałe oferty

Emano Emano
Materiały szkoleniowe na brytyjskie prawo jazdy -...
Eden4flowers Eden4flowers
Jedna z pierwszych brytyjskich kwiaciarni internetowych....
Tłumacz Przysięgły UK (tłumacze)
Tłumaczenia pisemne certyfikowane wg wymogów brytyjskich...
Polska apteka internetowa w UK Familijna (Apteki i suplementy)
Polska apteka internetowa w UK FamilijnaPolska apteka...