Prawda o dietach - co należy wiedzieć o odchudzaniu w UK (Szkocji, Anglii, Irlandii Północnej, Walii) | Zdrowie w Wielkiej Brytanii

czwartek, 21 listopada 2024

Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom

Ogłoszenia » Dodaj nowe | Pasaż POLEMI - oferty firm, sklepów i usług » Dodaj ofertę

PORADNIKI

Święta i dni wolne NEW!

REKLAMA

r e k l a m a |

dodaj boks >>

Reklamuj się tutaj - sprawdź >

W KOŃCU! Polacy w Wielkiej Brytanii na to czekali - każdy, kto zamierza zostać na Wyspach w 2025 roku, może już składać...

MARZENIA SIĘ SPEŁNIA! Kolejna edycja warsztatów Roadshow Jakuba B. Bączka – znów w Londynie oraz po raz pierwszy w Edynburgu!

Prawda o dietach - co należy wiedzieć o odchudzaniu

Utworzony: piątek, 14 stycznia 2011 15:21 (Poprawiony: sobota, 24 października 2020 13:34)

Komórki tłuszczowe powstają w naszym ciele już w fazie płodu, podczas trzeciego trymestru ciąży. Człowiek rodzi się średnio z 40 miliardami komórek tłuszczu. Zadziwiającym faktem jest to, że nie są one produkowane przez organizm po urodzeniu - one jedynie rosną.

Tkanka tłuszczowa
Jak tłuszcz dostaje się do ciała?
Co się dzieje, gdy chudniemy?
Co się dzieje, gdy tyjemy?

r e k l a m a

Tkanka tłuszczowa

Zobacz także:

Niestety, jak od każdej reguły i w tym przypadku istnieje wyjątek, bowiem organizm może produkować nowe komórki tłuszczu, jeśli waga człowieka znacznie wzrośnie. Komórka tłuszczowa przypomina plastikową torebkę. Komórki tłuszczu są bardzo duże. 85 proc. ich objętości stanowi tłuszcz. Posiadają one bardzo małą cytoplazmę i jądro. Ciało człowieka zawiera dwa rodzaje tłuszczu:
- tłuszcz biały, który jest ważny w metabolizmie energii, zapewnieniu ciepła i ochronie narządów przed urazami,
- tłuszcz brązowy, który otacza narządy wewnętrzne i jest głównie skoncentrowany między łopatkami na plecach.

r e k l a m a

Tkankę tłuszczową można opisać jako skupisko perełek owiniętych w płynną kleistą masę. Perełki te połączone są ze sobą cienką siateczką włókienek. Pomiędzy tak uporządkowanymi skupiskami przechodzą naczynka włosowate. Tkanka tłuszczowa umiejscowiona jest pomiędzy skórą właściwą, a tkanką mięśniową.

Jak tłuszcz dostaje się do ciała?

Pokarm, który spożywamy zawiera tłuszcz, zazwyczaj w postaci trójglicerydów. Zjedzony, trafia on do żołądka, a później jelit. W jelitach dochodzi do wymieszania się dużych kropelek tłuszczu z solami kwasów żółciowych wydzielanymi z woreczka żółciowego w procesie zwanym emulsyfikacją. W efekcie, duże krople tłuszczu zostają rozbite na małe kropelki. Lipazy wydzielane z trzustki atakują powierzchnię każdej drobinki tłuszczu i rozdzielają ją na dwie części: glicerol i kwasy tłuszczowe. Tak rozbite cząsteczki trafiają do komórek wyściełających jelita. W komórkach jelit drobinki zbierane są ponownie w molekuły trójglicerydów, które osłania chylomikron (płaszcz proteinowy) znacznie ułatwiający rozpuszczanie się tłuszczów w wodzie. Chylomikrony są uwalniane do układu limfatycznego. Nie dostają się one bezpośrednio do układu krwionośnego, gdyż są zbyt duże, by przejść przez ścianki naczyń włosowatych. Układ limfatyczny łączy się jednak w końcu z żyłami i chylomikrony właśnie tą drogą dostają się do układu krwionośnego. Pozostają tam tylko przez około 8 godzin.

Tłuszcz ulega rozpadowi na glicerol i kwasy tłuszczowe, ponieważ komórki tłuszczowe są zbyt duże, żeby przenikać przez ściany innych komórek. W układzie limfatycznym mogą one już natomiast występować w dużych molekułach, ponieważ te nie absorbują aż tyle wody co wiele małych cząsteczek. Znajdujące się w ścianach komórek krwi, w tkance tłuszczowej oraz w mięśniach serca lipoproteinowe lipazy rozbijają tłuszcze na kwasy tłuszczowe.

Powyżej opisany rozpad tłuszczu przyjmowanego z pokarmem od strony naukowej, uświadamia nam fakt, jak wielu obróbkom chemicznym poddawana jest czysta postać tłuszczu, spożywanego w pokarmach. Najpierw tłuszcz jest oddzielany od innych składników typu białko, aminokwasy etc. Duże krople czystego tłuszczu są następnie rozbijane na małe kropelki, pod wpływem kwasów wydzielanych z woreczka żółciowego. W kolejnym etapie, trzustka wydzielając lipazy każdą kropelkę tłuszczu rozdziela na dwie części. Teraz rozbite kropelki trafiają do komórek jelit. Tutaj ponownie porozbijane kropelki łączą się ze sobą, tworząc nieco większe molekuły i trafiają do układu limfatycznego, a stamtąd do układu krwionośnego, tych połączonych kropelek tłuszczu. Trafiają do swojego "domu", czyli komórek tłuszczowych, które skrzętnie oplatają różne wewnętrzne ograny człowieka. Komórka tłuszczowa z chęcią przyjmuje nową dostawę kropelek tłuszczu. Wręcz uwielbia puchnąć i rozrastać się.

Co się dzieje, gdy chudniemy?

Chudnąc spalamy nasze kropelki tłuszczu. W efekcie komórka tłuszczowa pozostaje opróżniona i głodna, gotowa przyjąć następnym razem jeszcze większą porcję molekuł tłuszczowych. Pusta komórka tłuszczowa ulega spłaszczeniu.

Dieta, ćwiczenia pomogły nam spalić kropelki tłuszczu, które wydaliliśmy z organizmu. Niestety ciepłych mieszkanek dla kropelek tłuszczu nie możemy sami zburzyć. Pozostają one i cichutko czekają na kolejny okres naszej słabości i apetytu, żeby znów spuchnąć do granic możliwości i ewentualnie się podzielić.

Warto jest być świadomym wyżej opisanego zjawiska. Zrozumienie tego skomplikowanego procesu spalania tłuszczu może pomóc nam w racjonalnym podejściu do naszej diety i innych sposobów odchudzania.

Pamiętajmy! Nie istnieje nic takiego, jak dieta cud i to jeszcze szybka np. 10-dniowa. Takie diety to jedynie oszukiwanie organizmu, który i tak w przyszłości weźmie z nawiązką to, co utracił przez morderczą dietę. Mądra, zdrowa dieta trwająca czasami nawet 2 lata, da długotrwale efekty. Bo pomimo tego, że skurczymy te komórki tłuszczu to jeszcze nauczymy siebie samych, jak panować nad łaknieniem. Tylko umiar i nasza psychika może walczyć z puchnącymi i przebiegłymi komórkami tłuszczu. Czasami dieta i mocne postanowienia przynoszą nikłe efekty przy np. 30 kg nadwagi. Wtedy możemy myśleć o mechanicznych sposobach redukcji tłuszczu np. o liposukcji. Nawet po tego typu zabiegu, musimy mieć na uwadze, że nie zniszczyliśmy wszystkich komórek tłuszczu i wciąż są one gotowe to podziału i nabrzmiewania.

r e k l a m a

Co się dzieje, gdy tyjemy?

Jeśli spożywamy za dużo pokarmów, to wtedy sprawiamy ogromną radość naszym komórkom tłuszczowym, które łakną nowych kropelek tłuszczu. Nadmiar spożywanego białka zwierzęcego, węglowodanów etc. również przyczynia się do powstawania nowych kropelek tłuszczu. Jeżeli jemy za dużo owoców, to cukier, który nie zostaje spalony odkłada się w postaci kropelek tłuszczu w komórkach tłuszczowych. Ktoś na przykład może cieszyć się, że przezwyciężył samego siebie i nie je w ogóle słodyczy. Co z tego, jeśli zamiast czekolady pochłania tonę innych węglowodanów, które również zmieniają się w tłuszcz, jeśli organizm nie zdoła ich spalić? Kropelki tłuszczu poddane wszelkim procesom trawiennym trafiają w końcu do komórek tłuszczowych, które przyjmują je bez żadnych ograniczeń. Komórka tłuszczowa napycha się do granic kropelkami, aż w końcu, gdy błony komórkowe nie mogą wytrzymać, zaczyna się dzielić. W ten sposób komórki tłuszczowe mnożą się w naszym organiźmie. Jest to o tyle niebezpieczny proces, iż komórek tłuszczowych człowiek nie może się pozbyć. One pozostają na zawsze. Chudnąc jedynie je opróżniamy, natomiast balast pustych komórek tłuszczowych zostaje w nas na zawsze.

Czytaj także:

Źródło: The Polish Observer

© Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na POLEMI.co.uk, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i sposób bez zgody Redakcji POLEMI. Informacje zawarte na stronie mają jedynie charakter ogólny i poglądowy. Przed podjęciem jakichkolwiek decyzji należy skontaktować się ze specjalistą w danej dziedzinie.

Linki sponsorowane

Dodaj reklamę >>

Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO!

Warto przeczytać...

Informacje