Haggis to szkocki instrument muzyczny – tak twierdzi 15 proc. Brytyjczyków. Z kolei 4 proc. uważa, że Haggis to postać z książki o Harrym Potterze. Inni uważają zaś, że ta nazwa odnosi się do dziczyzny pochodzącej z gór. Czym w takim razie jest Haggis?
Fot: Norman Pogson / Shutterstock
r e k l a m a
|
Haggis to specjał szkockiej kuchni narodowej, przyrządzany z owczych podrobów (wątroby, serca i płuc), wymieszanych z cebulą, mąką owsianą, tłuszczem i przyprawami, zaszytych i duszonych w owczym żołądku.
|
Choć sposób przygotowania narodowej potrawy Szkotów nie jest bardzo skomplikowany to jednak jest to danie, którego nie da się przygotować w godzinę.
|
|
|
|