wtorek, 19 marca 2024
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom

r e k l a m a  |





Whisky - tradycyjny szkocki napój alkoholowy
Whisky - tradycyjny szkocki napój alkoholowy 'Whisky moja żono, jednak Tyś najlepszą z dam...' Tak o tym dojrzewającym we mgle, wilgoci i dymie spalonego drewna napoju, śpiewał wokalista zespołu Dżem. Jaka na prawdę jest whisky? Nie ma w Szkocji osoby, która nie znałaby specyficznego zapachu i charakterystycznej, brązowej barwy tego alkoholu.
Fot.: donfiore / Shutterstock


r e k l a m a






Kilka słów o powstaniu whisky
Whisky pochodzi najprawdopodobniej z Irlandii. Irlandzcy mnisi pędzili trunek znany jako aqua vitae (gaelicka nazwa "uisge beatha" jest tłumaczeniem z łaciny) już w VII wieku. Była to mikstura uzyskiwana poprzez destylację produktów fermentacji owoców i używana wyłącznie do celów leczniczych: środek przedłużający życie, łagodzenie dolegliwości takich jak kolka, paraliż, ospa i inne.
 
Z czego robi się whisky?
Whisky jest taka, jak miejsce, w którym powstawała. Położenie i klimat decydują o smaku wody pobieranej ze źródeł. Zapach powietrza przenikającego do alkoholu z opalanych dębowych beczek nadaje kolor i smak.
 
Proces produkcji whisky
Pierwszym etapem produkcji jest słodowanie (malting), polegające na kiełkowaniu ziaren zboża w odpowiednio wilgotnym i ciepłym środowisku. Kiełkujące ziarna zawierają enzymy (m.in. amylazę) pomagające rozbić zawartą w jęczmieniu skrobię na cukry proste i dwucukry (przede wszystkim maltozę), które z kolei stanowią główny surowiec fermentacji alkoholowej.
 
Sposoby picia whisky
Dla amatorów „wody życia” zaskakującą może wydać się informacja o tym, że dawniej mieszanie whisky z jakimkolwiek innym płynem karane było więzieniem.
 


PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE


Kursy na wózki widłowe
Kursy dla osób początkujących/doświadczonych jak i z polskimi...

Mobi-Travel Ltd
Zapraszamy do odwiedzania naszej strony www.mobi-travel.com....

Forklift Training School
Kursy i szkolenia na wózki widłowe w Wielkiej Brytanii - Forklift...
alt
TanieKosmetyki
Oferujemy największy wybór polskich marek kosmetycznych. Wygoda...

Pozostałe oferty

TaxTip Ltd (Księgowość)
Firma TaxTip Ltd zlokalizowana w poludniowym Londynie...
Mobi-Travel Ltd (Paczki i przewozy osób)
Zapraszamy do odwiedzania naszej strony...
Gatwick Express Gatwick Express
Połączenie kolejowe pomiędzy lotniskiem Gatwick a...
Expert English (Szkoły, kursy, korepetycje)
Czy potrzebujesz mówić lepiej po angielsku do pracy lub...