piątek, 09 maja 2025
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom

r e k l a m a  |





















Kolor, a smak herbaty
Utworzony: wtorek, 21 stycznia 2014 14:19 (Poprawiony: wtorek, 19 maja 2020 15:24)
Kolor, a smak herbaty Istnieje wiele odmian i gatunków herbaty: czarna, czerwona, żółta, biała. Wszystko zależy od momentu, w którym zbiera się kwiaty bądź liście i sposobu ich przetwarzania.

r e k l a m a
Zobacz także:
Herbata czarna powstaje przy udziale fermentacji. Wielu miłośników tego napoju, za najbardziej aromatyczną i najsmaczniejszą uznaje herbatę wytwarzano z górnych, małych liści (pekoe), jednak i duże, dolne liście są niezwykle smakowite. Najgorszą z herbat czarnych jest ta wytwarzana z pyłu pozostałego po produkcji – i ona najczęściej znajduje się w herbatach ekspresowych.

Herbata zielona od razu po zerwaniu zostaje wysuszona – omijając proces fermentacji. Dzięki temu pozostawia się w liściach niezwykle intensywny smak i aromat oraz zielony kolor. Ta herbata uznawana jest za delikatniejszą od odmiany czarnej i posiadającą o wiele więcej wartości odżywczych.


Herbatę białą można wytworzyć tylko z młodych, nierozwiniętych pączków herbacianych. Dlatego też jej produkcja możliwa jest jedynie przez 2-3 dni w roku. Pączki są suszone, a następnie pakowane. Herbata ta ma odcień jasno żółty i jest jedną z najdroższych na świecie. Bardzo zbliżoną do niej jest herbata żółta, różniąca się jedynie czasem, jaki pozostawia się pączkom do schnięcia. Dzięki temu jej smak różni się w istotny sposób od herbaty białe,j czy zielonej.

Herbata czerwona, znana pod inną nazwą jako herbata Pur-erh poddawana jest podwójnej fermentacji i długiemu leżakowaniu. W porównaniu z innymi herbatami, charakteryzuje się niezwykle intensywnym smakiem i aromatem oraz posiada wiele znaczących korzyści dla zdrowia. Niczym wino – im starsza tym lepsza i można ją przechowywać nawet do 50 lat.


Herbata niebieska poddawana jest częściowej fermentacji i wytrząsaniu – przez co jej produkcja jest niezwykle czasochłonna. Jej liście nigdy nie są połamane, co stanowi swoisty ewenement w świecie herbat.


POLEMI.co.uk | Magdalena Przesmycka, kobietawuk.info
Fot.: juan carlos tinjaca / Shutterstock

Linki sponsorowane
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO!

 

PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE

alt
Wellbee - psychoterapia online
Wsparcie psychologiczne dla Polaków za granicą. Połącz się online...

CPC EMPIRE TRAINING
Kurs odświeżający składa się z 35 godzin (5 dni po 7 godzin)...

Wózki widłowe, maszyny budowlane
Praca stała i dodatkowa. Szukasz pracy, podnieś swoje kwalifikacje...

Kursy na wózki widłowe
Kursy dla osób początkujących/doświadczonych jak i z polskimi...

Pozostałe oferty

Eagle Transport (Paczki i przewoz osób)
Firma z międzynarodową licencja transportową oraz...
Benefit Answers (Prawnicy i porady)
Pomoc przy zasilkach chorobowych PIP,DLA,ESA,UC50/LCWRA,...
alt Studia Online - Wyższa Szkoła Lingwistyczna (Szkoły / Kursy / Korepetycje)
WSL oferuje wszystkim Polakom na Wyspach możliwość nauki...
Polska obsługa prawna w Szkocji (Prawnicy i porady)
Dallas McMillan jest renomowaną firmą adwokacką w...