środa, 20 października 2021
Portal Informacyjny w UK, Wielkiej Brytanii | Polish Community Online in the United Kingdom

r e k l a m a  |





Jak zrobić Stovies?
Utworzony: poniedziałek, 20 stycznia 2014 15:05 (Poprawiony: piątek, 17 kwietnia 2020 15:58)
Jak przygotować Stovies? Samo przygotowanie Stovies nie jest zbyt skomplikowane. Trochę dłużej czasu zajmuje gotowanie, gdyż wszystkie jej składniki muszą być dobrze rozgotowane. Czego potrzebujemy, aby przyrządzić to dnie?

r e k l a m a



Zobacz także:
Składniki:

- mięso wołowe
- ziemniaki
- cebula
- sól
- pieprz
- „stovie dripping” lub soki z pieczonego mięsa

Przygotowanie:
Wyjmij tłuszcz z opakowania „drippingu”, następnie rozpuść w ciężkim garnku z grubym dnem, przesmaż na nim cebule i okrawki z wołowiny (możesz też użyć mielonej wołowiny), dorzuć ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki, posól i popieprz oraz wlej płyn z dripping'u.

Stovies gotuje się na wolnym ogniu do czasu aż ziemniaki będą miękkie i dobrze rozgotowane.
r e k l a m a


Prawda niestety jest taka, że jeśli ktokolwiek z was spróbuje przyrządzić stovies w ten sposób, jedyne co poczuje to smak spalenizny, bo z tym sposobem „gotowania” ziemniaków nawet „profesjonalnie” używane garnki nie dają sobie rady i przeważnie trzeba je namaczać przez następne dwa dni lub skrobać bez litości.

Jeśli nie posiadasz „drippingu” użyj po prostu więcej mięsa. Posiekaj wołowinę tak cienko jak tylko potrafisz. Smaż w dużym garnku na wolnym ogniu. W międzyczasie ugotuj pokrojone w plasterki ziemniaki (bez soli). Zostaw je lekko niedogotowane.

Do wołowiny dodaj pokrojoną w plasterki dużą cebule, przesmaż jeszcze chwilę i dodaj ziemniaki. Dopraw kostką rosołową i pieprzem.

Stovies nie powinien być „suchy” wiec podlej odrobinę rosołem i podduś wszystko na bardzo wolnym ogniu ok. 15 min.

Stovies to świetny pomysł na zastąpienie ziemniaków w naszym menu. Można go podawać z każdym rodzajem mięsa (oprócz ryb) lub tak jak powinno być - jako danie samo w sobie, ale wtedy należy użyć trochę więcej mięsa.
r e k l a m a


Nie bójcie się więc szkockiej kuchni...


POLEMI.co.uk | Piotr Igliński
Fot.: Fanfo / Shutterstock

Linki sponsorowane
Dołącz do POLEMI na facebooku i BĄDŹ NA BIEŻĄCO!

 

PASAŻ POLEMI - OFERTY SPECJALNE


JK Advice Centre
Coronovirus - straciles prace? Nie masz na czynsz, rate kredytowa...
DFDS Seaways
DFDS Seaways
Masz auto i wybierasz się do Polski? Wybierz relaksującą morską...

Kursy na wózki widłowe
Kursy dla osób początkujących/doświadczonych jak i z polskimi...
MOLSO - Polski Fryzjer
MOLSO - Polski Fryzjer w Glasgow
Profesjonalne usługi fryzjerskie - Strzyżenie, modelowanie,...

Pozostałe oferty

RatesToGo RatesToGo
Szukasz taniego noclegu? rezerwuj do 28 dni wcześniej z...
Tesco Tesco.com
Tesco.com oferuje szeroka gamę produktów i usług -...
alt Sofia Furniture LTD (Meble i wyposażenie)
Sofia Furniture Ltd to polska firma meblowa, która...
Polska obsługa prawna w Szkocji (Kredyty i finanse)
Dallas McMillan jest renomowaną firmą adwokacką w...